茄子是一種很受歡迎的食物，在中國人的家常菜中，有各種各樣以茄子為食材烹飪而成的菜肴。茄子對於人體有著很多的功效和作用，比如說這種食物中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素P以及鈣、鉀等微量元素，也有人認為茄子是可以壯陽的。那麼，用茄子壯陽好嗎?
中醫認為：茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經。在《本草綱目》中冊提到：茄性寒利，多食必腹痛下利，說的也就是這個。西醫則認為：其富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等。
就具體的醫用價值，研究認為，由於維生素P含量非常的高，可以促進心血管的健康，同時對於治療凍瘡，各種癌症及抗衰老等都是積極作用。但是對於補腎壯陽是沒有任何幫助的，同時，由於其性涼，脾胃虛寒，腎陽不足體弱者不適宜使用，所以一般需要補充陽氣的話不建議食用茄子。
雖然茄子不能壯陽也無法補腎，但是就如上麵說的，好處還是很多的，平時還是建議多吃。
⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
⒊茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑製消化道腫瘤細胞的增值。
⒋茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。國外學者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
⒌茄子所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
⒈由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
⒉孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。
⒊茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
⒋秋後的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術前也盡量不吃茄子。
