狗肉怎麼做才能壯陽?不同人吃狗肉時,對狗肉的功效與作用有不同的期待,如果吃狗肉在滋補的同時還有壯陽的功效,這樣的吃法想必是不少人喜歡的。想知道這樣的狗肉做法有哪些嗎?下麵就隨小編一起來學一學吧。
紅燒狗肉
原料:
鮮狗肉1000克,幹紅辣椒15克,大蒜瓣25克,生薑15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,醬油50克,熟芝麻麵10克,味精2克,精鹽20克。
做法:
1、將狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮,洗淨,切段;大蒜去皮,拍碎末;生薑去皮,洗淨,切薄片,辣椒洗淨,去蒂,切段,待用。
3、再將狗肉取出,洗淨,控水,剁成3厘米見方的塊,放進鍋裏。加清水直到沒過肉塊為好,燒開,撈出,再用清水衝洗三次,控幹水分。
4、把油放入鍋裏燒熱,投入狗肉,用旺火煸炒4分鍾,烹入料酒和醬油,待水幹後,放入蔥段、辣椒須和清水,用溫火煨,待肉爛時,放入鹽、大蒜末、味精、燒開後盛入碗內,撒上熟芝麻麵,趁熱吃,即可。
壯陽狗肉湯
原料:
狗肉200克,菟絲子5克,薑50克,清水1200克,桂皮20克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、取精華狗肉洗淨斬件汆水,菟絲子洗淨,薑切片待用。
2、取淨鍋上火,放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮,大火燒開轉小火燉45分鍾,待肉軟爛時調味即可。
功效:
狗肉含豐富的蛋白質、脂肪、維生素,對脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足有一定的食療作用。此湯溫腎補陽,陰虛者不宜食用。