燕窩是對人體大補的保健品，燕窩具有抗病毒的效果，燕窩可以增強抵抗力，還可以促進發育，木瓜是一種營養豐富的水果，木瓜跟冰糖再加燕窩一起燉吃不但口味特別，而且使營養更加的豐富，木瓜冰糖燉燕窩的做法很簡單，木瓜冰糖燉燕窩怎麼做？接下來我們來看看吧。
一.木瓜冰糖燉燕窩怎麼做？
1.用料
木瓜，冰糖，燕窩碎。
2.做法
01.燕窩碎提前一夜浸泡。
02.冰糖用開水化開。
03.木瓜洗幹淨外皮對半切開去掉籽。
04.將發泡好的燕窩加入到木瓜裏，再注入冰糖水。
05.隔水燉約一小時即可食用。
二.燕窩功效
1.抗病毒
從燕窩中可以提取得到一種黏病毒血凝反應抑製劑，它對各種流感病毒的神經氨酸酶非常敏感，但尚缺乏可檢驗的血型抗原。實驗證明黏蛋白不僅是流感病毒血凝反應的有效抑製劑，也是一種中和傳染性（是病毒失活）病毒的有效物質。
2.強心降壓
燕窩具有一定的強心作用，能夠很好的增強的心髒收縮能力。另外，燕窩還具有一定的降血壓效果，特別是對舒張期血高的人，具有非常明顯的降壓功效，適合高血壓的患者服用。
3.養陰潤燥
燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經，有滋陰潤肺的作用。對於肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。
4.補中益氣
燕窩性平味甘，入胃經，有和胃止嘔,補中益氣的作用。對於胃陰虛引起的反胃、幹嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等症狀配伍相應中藥都有很好的功效。
5.增強免疫力
燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
6.促進生長發育
高速成長期的青少年需要補充大量的礦物質，而燕窩中的礦物質非常豐富，有磷、鈣、鉀、鐵、鎂等，具有促進骨骼生長和發育的作用。
三.燕窩可以美容養顏
燕窩中的優質蛋白質含量非常豐富，而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養物質。同時燕窩裏麵含有一種非常重要的多肽激素-表皮生長因子（EGF），它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚起到快速修複效果。進食燕窩，可以增加皮膚和毛發的營養，使其得到滋養。
