龍蝦尾巴是有跟黑色的線的,這根線是蝦線,是不能食用的,這是龍蝦的消化道,裏麵是有很多細菌的,如果食用的話,是會引起腹瀉的,不過少量的服用一般對身體是沒有多大影響的,大家可不必太過擔心了,食用龍蝦的時候一定要將龍蝦處理幹淨,不然是會引起人出現腹瀉的,對人身體健康是有影響的。
女人吃龍蝦的好處
1、預防甲狀腺腫大
蝦還富含許多微量元素,其中碘碘可以預防大脖子病的發生。
2、催乳
吃蝦還能幫助女性胸部的血液循環,幫助孕婦後產後婦女下乳汁。
3、提高免疫力
含有豐富的礦物質也能提高我們的免疫力,對身體早衰也有很好的抑製功效。
4、有助病後恢複
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防癌症
龍蝦豐富的硒,硒有很強的抗癌防癌的功能,所以多吃蝦對我們預防癌症也很有幫助哦。
6、防止膽固醇蓄積
龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,易被人體消化和吸收,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
龍蝦的營養價值
1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動物的含量。
3、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成。
4、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。
5、龍蝦的蛋白質含量高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。