小龍蝦和大龍蝦的區別是什麼呢?小龍蝦和大龍蝦到底有什麼關係呢?小龍蝦是不是就是龍蝦小的時候呢?我們先從兩個概念開始認識吧，什麼是大龍蝦而什麼又是小龍蝦呢，隻有認識到這些，我們才能很好的將大龍蝦和小龍蝦區分開來。下文一起看看小龍蝦和大龍蝦的區別。
大龍蝦的價格昂貴，大龍蝦是生長在海裏的，大龍蝦有著非常高的經濟價值和營養價值，大龍蝦含有的脂肪很少而蛋白質很多。小龍蝦是一種淡水蝦，小龍蝦的價格經濟實惠。
大龍蝦是甲殼綱(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龍蝦科(Homaridae, 或擬海螯蝦科〔Nephropsidae〕，真龍蝦)、龍蝦(Palinuridae, 刺龍蝦)、蟬蝦科(Scyllaridae, 蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦)和多螯龍蝦科(Polychelidae, 深海龍蝦)動物的統稱。均為海生，底棲，多為夜出性。以動物屍體為食，但亦食活魚、小型軟體動物和其他底棲無脊椎動物以及海藻。某些種，尤其是真龍蝦及刺龍蝦，有重要的商業價值。
原產地：中、南美洲和墨西哥東北部地區。中國分布現狀：已擴展至上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。
小龍蝦(學名：Procambarus clarkii)：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背麵有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。
上文我們介紹了什麼是大龍蝦和什麼是小龍蝦，我們知道大龍蝦生活在海裏麵，而小龍蝦生活在淡水裏，大龍蝦的價格非常昂貴而小龍蝦價格經濟實惠，大龍蝦和小龍蝦其實完全是沒關係的，現在大家都已經知道了小龍蝦和大龍蝦的區別吧，所以大家以後不要混淆了。
