洋芋的營養價值是什麼

洋芋的營養價值主要是提供能量和通便排毒，洋芋通常是指馬鈴薯，不含豐富的澱粉，還能夠分解葡萄糖，為人體提供能量，富含的蛋白質和微量元素可以提高身體免疫力，富含的維生素a對皮膚有一定好處，富含的膳食纖維在進入人體後可以促進腸胃蠕動，幫助排出糞便。

如果患者在日常生活中由於飲食不當，導致消化不良，出現便秘情況，可以通過食用馬鈴薯幫助消化，還可以軟化糞便，使糞便順利排出體外，起到排毒的作用，由於蛋白質含量豐富，在進入人體後可以增加飽腹感。