爆米花的製作方法是比較多的，可以在家裏自己製作，家裏製作用於的小型爆米花機器製作效果沒有實體店的機器好，但是相對起來比較衛生幹淨。家庭自製爆米花選擇的材料是玉米粒以及白糖，將這些材料放進鍋裏麵，加入適量的食用油，然後在將鍋蓋蓋起來慢慢加熱，直到材料出現爆裂就可以食用了。
爆米花怎麼製作
爆米花做法一
材料：玉米粒、食物油、白糖。
做法：1、將準備好的飽滿的玉米粒清洗幹淨，然後瀝幹水分。
2、鍋內加入適量的油，油熱了以後，將準備好的玉米粒放入到鍋內翻炒均勻。
3、將鍋蓋蓋起來，等待爆米花爆起來再轉小火慢慢的加熱，這個過程大約三分鍾就可以了。
4、在鍋內的聲音慢慢地變小的時候，可以打開鍋蓋，加入適量的白糖攪拌均勻以後，就可以取出食用了。
爆米花做法二
材料：玉米粒、糖、黃油。
做法：1、先將準備好的黃油放入到鍋內，等待黃油融化即可。
2、將準備好的玉米粒放入到鍋內，先攪拌開以後，蓋上蓋子等待玉米炸開就可以了。
3、當玉米炸開的聲音慢慢弄變小以後，可以慢慢地轉動鍋，將鍋內沒有炸開的玉米繼續加熱。
4、大約三分鍾之後，等待玉米炸鍋的聲音慢慢變小以後，可以打開鍋蓋。
5、在鍋內加入適量的糖，用鏟子將糖和爆米花完全的攪拌均勻以後，就可以取出食用了。
爆米花有營養嗎
1、整體上來說爆米花成分內並不含有太多的熱量，因此爆米花也是非常適合減肥食用的食物，這是因為在爆米花成分中還含有這大量的纖維素，這是一種可以促進排出身體毒素的物質，在幫助抑製癌症問題上，效果也是不錯的。
2、玉米在藥用價值上也有著不錯的效果，這是因為玉米成分中含有特殊的可以降低膽固醇、降低血壓的效果，尤其是對於動脈硬化、高血脂等等問題都有著不錯的防治的效果。
3、經常吃爆米花在增強記憶力，促進身體新陳代謝，幫助調整神經係統上都有著不錯的效果。這是因為在玉米成分中含有非常不錯的葉黃素的作用，罪域緩解眼部的不適情況效果是不錯的。
4、爆米花成分中含有豐富的維生素、纖維素成分，這類物質在幫廚促進胃腸的蠕動，加快糞便的排出上效果都是非常不錯的，如果在經常食用的情況下，對於一些便秘、腸炎以及腸癌問題都有著不錯的防治的效果。
做爆米花的注意事項
1、製作爆米花的時候，具體使用什麼樣的鍋製作並沒有特別的要求，即便是我們平時做菜的鍋也是可以製作的，但是鍋底相對較厚做出來的爆米花是相對比較好的。
2、製作爆米花的時候盡量不要頻繁的打開鍋蓋，因為在密封的環境下熱度是相對比較高的，如果是頻繁的打開蓋子，熱量就不會有那麼大。
3、在原材料玉米的選擇上，一般顆粒越小的越適合製作爆米花，並不是越大的越好。
4、製作爆米花的時候，盡量選擇在後麵加入糖，這樣可以更好地爆開花。
5、為了增加爆米花的香甜的口感，可以在製作爆米花的時候選擇使用黃油或者是奶油效果會有奶香味。
6、如果是選擇微波爐來製作爆米花的時候，一定要選擇微波爐專用的容器，因為塑料的對身體並不是很健康的。
7、相比較之下，使用高壓鍋製作出來的爆米花味道會更好，但是需要在最後撒糖口感才是最好的。
