豆漿粉會結塊,可能有很多原因,比如假性結塊、受潮結塊、變質結塊等,要看情況才能喝。豆漿粉可仔細觀察,弄清結塊的原因,然後根據具體情況,決定是否可以飲用。
1、假性結塊:如豆漿粉被擠壓,其中空氣被擠出,可表現成塊狀,一般用湯匙敲打,可恢複粉狀,此種情況可飲用;
2、豆漿粉:由於環境潮濕,包裝袋有漏氣等原因,造成豆漿粉受潮結塊,此時豆漿粉會滋生細菌,不宜繼續飲用;
3、腐壞結塊:如果豆漿粉超過保質期,還會使豆漿粉結塊。這個時候不能喝酒,容易導致腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等消化道反應,甚至食物中毒。
為了避免豆漿粉結塊,應將豆漿粉放在陰涼、幹燥、避光的地方,同時密封保存。打開包裝後,建議盡快喝完。另外,豆漿粉營養豐富,富含優質蛋白質,是大多數人喜愛的一種食品。但是因為裏麵可能會加很多糖,所以不宜大量飲用,以免身體出現不適症狀。