平菇配搭不一樣的蔬菜水果或是肉類食品，味兒會各有不同，媽媽們能夠依據自身口感隨便開展食物配搭。下邊，網編為大夥兒詳細介紹幾種香菇餃子餡的作法，供媽媽們參照。
平菇馬蹄子瘦餃子餡
原材料：平菇，生豬肉，苞米，馬蹄子，米酒，生抽，吉士粉，鹽，食用油，糖。
製作方法：
1、把香菇幹泡在水裏，泡軟後剁碎裝在碗裏。
2、把生豬肉洗幹淨後，切割成肉碎。
3、把買回去的苞米撥出去一顆顆小玉米，依據洗好剁碎或是保存進行的一顆顆。
4、馬蹄子清洗削皮，剁碎。
5、用酒、生抽、吉士粉、鹽、食用油、糖調按適度的占比調為味汁。
6、將上邊的平菇末，肉沫，馬蹄子末，苞米放入味汁中充足拌和，那樣就搞好了。
平菇籮卜餃子餡
原材料：瘦肉餡兒，蘿卜，蔥絲，生薑沫，食用油，鹽。
製作方法：
1、把香菇幹泡在水裏，泡軟後剁碎裝在碗裏。
2、蘿卜清洗，切條或是應用擦絲專用工具弄成細絲。
3、瘦肉餡兒添加蔥絲、生薑沫、芝麻油、鹽、調均勻。
4、把蘿卜條、平菇末添加肉餡兒中翻拌，那樣就搞好了平菇籮卜餃子餡。
平菇苞米莧菜瘦餃子餡
原材料：平菇，生豬肉，苞米，莧菜，酒，生抽，吉士粉，鹽，食用油，糖。
製作方法：
1、把香菇幹泡在水裏，泡軟後剁碎裝在碗裏。
2、把生豬肉洗幹淨後，切割成肉碎。
3、把買回去的苞米撥出去一顆顆小玉米，依據洗好剁碎或是保存進行的一顆顆。
4、莧菜清洗，剁碎。
5、用酒、生抽、吉士粉、鹽、食用油、糖調按適度的占比調為味汁。
6、將上邊的平菇末，肉沫，莧菜末，苞米放入味汁中充足拌和，那樣就搞好了。
