對於牛肚菌這種比較少見的菌類，可能很多朋友並不知道它是什麼，也不知道牛肚菌有什麼營養價值。為了幫助大家更好的認識牛肚菌，文章為我們詳細的講述了它的生長的地方和牛肚菌的營養價值，希望你們可以花點時間進來看看這篇文章，增加你們的見識度嗎，讓你們的生活常識得到擴大。
可能在生活中，很少人會吃過牛肚菌，因為這種結婚類主要生長在四川，所以對於我們這些不是四川的人很少會見到。這種菌類是一種營養價值比較高的菌類，你們可以嚐試一下。
雲南、四川等省，其中四川西昌最多。出產時間：每年6月-10月 年產總量：1000T
營養價值：常食有清熱除煩、養血、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等作用，是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。 現 代醫學證明其所含的肽類物質，對小白鼠肉瘤、S-180的抑製率為100%，對艾化癌的抑製率為90%，是外貿出口菌中的主要產品。
經常食用可抗癌防癌，增強體質，提高機體免疫之功效。
規格：3-5cm;5-8cm;8cm以上
可供種類：鮮黃牛肝、幹黃牛肝、鹽漬黃牛肝、冰凍黃牛肝。
美味牛肝菌 產地：四川的西昌、青川等地。
出產時間：每年6月-10月
年產總量：500T
營養價值：常食有清熱除煩、養血、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等作用，是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。其味鮮美。
經常食用可抗癌防癌，增強體質，提高機體免疫之功效。
規格：3-5cm;5-8cm;8cm以上
可供種類：鮮美味牛肝、幹美味牛肝、鹽漬美味牛肝。
以上是關於牛肚菌是什麼的相關介紹，希望大家看完這篇文章後，能夠對牛肚菌有一定的認識。如果你們想要了解更多關於牛肚菌的資料，我們希望大家可以多關注我們發表的相關文章，對你們在生活中食用牛肚菌能夠起到很大的幫助。
