冰淇淋和其他冷飲是夏日裏的降溫食品，而且有一定的營養，美味可口，很受青少年的喜受。然而不加節製地大量吃，對健康的危害卻不可低估。貪圖一時痛快，暴飲暴食冰淇淋等冷飲，可引起胃黏膜血管收縮，減少胃液分泌，導致食欲下降和影響消化。尤其不宜在飯前或飯後吃冷飲，飯前吃可影響正常進食，使身體得不到充足的營養；飯後吃則因衝淡了胃酸，有利於細菌生長，從而導致胃腸疾病。兒童咽喉部狹小，呈漏鬥形，黏膜比較柔嫩，血管甚為豐富。兒童大量吃冷飲，可使咽喉部血管收縮，血流量減少，抵抗力降低，有利於潛伏在呼吸道裏的微生物繁殖，從而引起反複發作的上呼吸道感染。月經期的少女更不宜吃冷飲。冷的刺激使子宮血管收縮，經量就要減少。
反複的刺激會引起痛經、經量過少等月經病。有心血管疾病者吃冷飲也要有所節製，因為冷刺激可使血管收縮，從而增加了心髒的負荷，容易引起病情的變化。
作為夏季降溫的佳品，喜歡冰淇淋的親們在吃的時候一定要適量，不可過多食用，即使再貪吃也要為自己的健康著想，建議還是多吃一些養生的食品，熱的時候可以選擇綠豆湯等純天然食品，既能降暑又有利於人體健康，是非常不錯的選擇。
