茶，是我們很多人都非常熟悉的，同時也是很多人喜歡喝的。對於那些老人而言，一般喜歡喝的是一些現泡的茶水，但是對於很多年輕人來說，喝的最多的就是速溶茶。說到速溶茶，也許有些人不怎麼明白。其實很簡單的來說，像平時超市賣的那些奶茶粉劑都是屬於速溶茶的範疇。
速溶茶雖然比不上現泡的茶水那樣營養豐富，也沒有他們的一些對人體的重要作用與功效，但是速溶茶對於我們的身體，還是有一定的營養價值的。那麼，速溶茶究竟有些什麼營養價值呢?下麵就來仔細地介紹一下。
速溶茶是一種能迅速溶解於水的固體飲料茶。以成品茶、半成品茶、茶葉副產品或鮮葉為原料，通過提取、過濾、濃縮、幹燥等工藝過程，加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料，具有衝飲攜帶方便，不含農藥殘留等優點。分為純茶與調料調配茶兩類，純茶常見的有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶鐵觀音、速溶烏龍茶、速溶茉莉花茶、速溶普洱茶等。添料調配茶有含糖的紅茶、綠茶、烏龍茶以及檸檬紅茶、奶茶、各種果味速溶茶。目前，大紅袍、鳳凰單樅、金駿眉等幾大名茶也推出即溶茶產品。
速溶茶營養分析：速溶茶中含的氟是人體必需的微量元素，它能促進骨骼發育、壯骨：預防或是輔助治療骨科疾病,預防蛀牙.一般速溶茶是用成品或半成品茶或是鮮茶葉通過各種步驟加工成的易溶於水的茶粉等，這種茶粉多少會有食品添加劑，畢竟是跟茶葉不同的。
速溶茶製造工序包括：水處理、選料、浸提、過濾、淨化、濃縮、配料拌和、幹燥。速溶茶加工並非簡單地將茶湯濃縮幹燥就行，它必須應用高科技手段克服難溶、易潮解、無茶香的弊病。因為速溶茶茶汁的濃縮與幹燥是關鍵，一般熱濃縮，易更新換代茶香，茶湯易褐變。因此，已著手研究應用常溫膜濃縮技術，效果非常好，所謂膜濃縮，就是選擇一事實上孔隙度的半透透性膜，隻準許水分子透過，而茶葉幹物質成分不能透過，這樣把水分減少到一定程度，達到濃縮的目的。
通過上麵關於速溶茶的詳細介紹，我們可以詳細地了解到速溶茶的營養價值。除此之外，我們還知道了速溶茶的種類又哪些，所以這就方麵了我們日後生活中的對於速溶茶的選擇。其實，大家如果有時間，不如自己泡杯茶喝一下，因為常喝速溶茶也是對身體不利的。
