青蘿卜其實就是我們常常看到的根莖類蔬菜，雖然它和其它的蘿卜一樣外形差不多，但是含有的營養價值，也是有區別的，青蘿卜可以幫助我們起到預防癌症的作用，對於妊娠期間的婦女來講，也可以提供各種各樣的保健效果，所以說孕婦其實是可以吃青蘿卜的，孕婦可以放心的食用。
青蘿卜富含鈣鐵磷等微量元素，可以給我們的身體提供各種各樣的營養，對於預防甲狀腺，等問題也有很大的幫助，對於孕婦來講，青蘿卜中含有的葉酸是預防胎兒畸形的關鍵物質。
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益於妊娠的營養。
青蘿卜包含維生素c比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素a，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑製甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
紅棗蘿卜牛腱湯
孕婦食譜 健脾開胃調理 氣血雙補調理
主料： 青蘿卜 200克 胡蘿卜 200克 牛腱子肉 250克
通過上麵的介紹之後我們可以了解到，其實孕婦是可以吃青蘿卜的，但是建議孕婦在吃青蘿卜的時候一定要煮熟之後再吃，隻有這樣子才更利於實際身體的一個營養吸收，從而保證自己還要胎兒的健康。
