對豬肚很多人都不陌生，這類食材在製作上有著一些不錯方法，不過在吃豬肚的時候，也是要適當進行，豬肚含有的營養價值也是比較高，過多的吃，對身體也沒有太的好處，而且吃豬肚的時候，也是要注意對它的製作方法，常見就是炒著吃，那豬肚是什麼呢?
很多人對豬肚是什麼並不是很清楚，這樣的食材在購買上簡單，購買這樣食材前，需要先對它進行很好的了解，使得可以知道該如何使用它自己，下麵就詳細的介紹下豬肚。
豬肚是什麼：
豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。
營養成分
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
豬肚的功效
補虛損，健脾胃。
治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。
①《別錄》：補中益氣，止渴、利。
②《千金·食治》：斷暴痢虛弱。
③《日華子本草》：補虛損，殺勞蟲，止痢。
釀黃糯米蒸搗為丸，甚治勞氣，並小兒疳蛔黃瘦病。
④《本草圖經》：主骨蒸熱勞，血脈不行，補羸助氣。
⑤《隨息居飲食譜》：止帶、濁、遺精。
以上就是對豬肚是什麼詳細介紹，在對它選擇的時候，是可以放心進行的，它對人體一些疾病治療，有著很好的幫助，而且在治療小便頻繁問題上，它有著很好的效果，因此對它的選擇，都是可以放心進行的。
