生糖兼生酮氨基酸是什麼

生糖兼生酮氨基酸指在身體既能轉化成糖又能變化酮體的一類碳水化合物。

能根據新陳代謝轉化成葡萄糖的碳水化合物，包含丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸（即天冬氨酸）、胱胺酸、磷酸、穀氨酰胺、甘氨酸、組氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、纈氨酸等16種。可新陳代謝轉化成丙酮酸、α－酮戊二酸、琥珀酸或草酰乙酸，再根據這種羧基變為葡萄糖和糖原。生酮與生糖碳水化合物的區別不確立，由於苯丙氨酸和色氨酸這兩種碳水化合物又生酮，又生糖。一些能轉化成丙酮酸的碳水化合物（如丙氨酸、胱胺酸和絲氨酸）也可以根據乙酰輔酶A產生乙酰乙酸。