空心菜其實是一種蔬菜在我們的生活當中經常可以看到它，而且很多人非常喜歡吃空心菜，不管是空心菜葉還是空心菜梗製作的酸菜，都深受人們喜愛，同時它還可以幫助我們美容養顏，防癌減肥，可以看得出來作為一種普通的蔬菜，其實它是有很好的保健功效的，下麵就去了解一下吃空心菜是否可以降火。
其實人們之所以容易上火和自己的日常飲食是離不開的，所以在生活當中，如果想要更好的去緩解這種現象那麼一定要注重自己的飲食調理，從這些飲食的選擇上去幫助自己達到降火的目的。
空心菜功效與作用
1、防癌
空心菜是堿性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益;
2、減肥
所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效;
3、美容
空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品;
4、解毒
它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用;
在生活當中很多人出現這樣活的時候會選擇吃一些降火的藥物，但實際上這絕對是不科學的方法因為那容易給自己的健康帶來副作用，所以希望大家都能夠注意這些保健的原則，學會運用飲食方法去降火。
