冰激淩是我們生活中很常見的冷飲，冰激淩滋味十分的爽口，在夏季能夠給人們帶去清爽。冰激淩的種類有很多，食用的方式也是多種多樣的，有一種油炸冰激淩因為外酥裏冷而受到了人們格外的青睞，很多的人對於油炸冰激淩的做法不了解，我們來看一下。
冰激淩的口味有很多，我們需要根據自己的喜好選擇好品類，然後準備麵粉、雞蛋等食材，將冰激淩包裹好，迅速的在油鍋裏過一下，然後就可以享受美味了。
油炸冰激淩的做法?中冰磚1塊 威化紙8張 雞蛋2隻 幹生粉25克 麵包粉70克
清油500克。1、冰激淩 最好選用大品牌的像"雀巢""和路雪"等，當然你要選用"哈根達斯"也是可以的，冰激淩的口味就看自己的喜歡了，在形狀上最好選用方便切塊的，不然就要多一道工序，將冰激淩放在冰塊盒重新做成型了。⑴中冰磚順長對切，再改刀切成長4.5厘米、寬2厘米的條形;雞蛋打碎調成蛋糊待用⑵用威化紙逐一將冰磚包裹成春卷狀，在接縫處用蛋液粘上，表層拍上幹生粉後，放入蛋液內拖一下，再蘸上麵包粉⑶油鍋燒至4成熱，放入冰淇淋炸，炸至表層金黃，立即裝盆上桌(操作時動作要快，以防止冰磚溶化)。
⒈ 用挖冰激淩的勺子(必備，便宜的在One Dollar Store裏就有)，挖出一個冰激淩球.
⒉ 打個雞蛋在盤裏，放些糖和少許Cream.把冰激淩球放裏麵打個滾兒.
⒊ 到這步，您有兩個選擇：
A. 用白麵包片將冰激淩球裹緊. (用雙手把包著麵包片的冰球按緊，別太使勁)
B.或者，用炸粉代替麵包片，將冰激淩球放炸粉裏打滾，務必使球沾滿粉.
⒋ 把冰激淩球放回冰箱凍起來
⒌ 待客時，取出冰激淩球，下油鍋，別省油.
最好是用轉炸薯條的棕櫚油油. 炸至黃色出鍋. 放在盤中.
以上的內容就是對於油炸冰激淩的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中可以根據自己的喜好食用冰激淩，在加工的時候還可以添加檸檬汁或者是醋等物質來中和一下味道，讓自己吃起來更加的美味。
