螃蟹是非常鮮美的食物，大家對螃蟹的做法也是有著不一樣的風味。也許對於廣東人來說，螃蟹最原始的風味就是利用煮了，這樣既可以保持了螃蟹的鮮美，又可以有美味的湯汁，一舉兩得的事情。煮螃蟹並不是一件複雜的事情，大家如果並沒有實踐操作過的，可以看看下麵的一些資料。
水煮螃蟹的做法：
材料：海蟹，調料包(因為國外都有很多很小的，和綠茶糕差不多大小的調料，中國沒有見過，沒有就算了吧) 大蒜，薑，醬油
因為沒有那麼大的東西蒸，隻好水煮了，最簡單不過了
做法
1. 買來洗幹淨 (因為海蟹一般都是冰凍了來賣的，也沒有河蟹那麼多寄生物，所以比較幹淨，水衝下就可以，如果真要也可以用牙刷刷下)。
2. 燒開水
3. 等水開了放進去螃蟹，大約10-15分鍾吧
4. 等螃蟹浮起來，在煮2-3分鍾
5. 然後取出來吧 等涼些就可以吃了
6. 吃的時候可以用 大蒜 薑什麼的做個醬蘸著
7. 湯也可以放進冰箱，以後煮麵吃
8. 如果一次買了很多螃蟹，煮好後也可以放冰箱(吃不完的話)
在上麵的資料裏麵，說明了煮螃蟹的具體做法是怎樣的，這樣一些沒有做過煮螃蟹的朋友是很有幫助的。其實在煮螃蟹的過程中，最為重要的就是注意好煮的時間，因為鮮美的食物是非常注重火候的。大家可以利用煮螃蟹的湯汁來下麵條，味道是很不錯的。
