阿膠是女性朋友最佳的食品,因為阿膠有很好的補氣血功效,女性朋友經常吃阿膠可以起到很好的美容養顏作用,所以阿膠深受女性朋友的歡迎,阿膠有很多種做法,我們可以采用阿膠搭配上其它的食材或者藥材做成各種美味養生的食品來,下文我們就采用阿膠搭配上紅棗和桂圓來做成紅棗阿膠桂圓膏。
1.所有原料:阿膠、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圓肉、紅棗肉、冰糖。
2.阿膠隔包裝敲碎。
3.用黃酒浸2-3天,泡軟即可。
4.黑芝麻用平鍋炒熟。
5.核桃用烤箱烤熟備用。
6.用隔水蒸的方法將阿膠溶化,用時半小時,要注意攪拌。
7.將冰糖加入後要不斷攪拌,至完全溶解大概半小時,冰糖溶解後阿膠會越來越粘稠,用勺了舀起不會有流下和滴下現象。
8.加入熟核桃仁攪拌至完全包裹住。
9.加入桂圓肉進行攪拌完全包裹均勻。
10.加入紅棗肉進行攪拌完全包裹均勻。
11.加入熟黑芝麻攪拌完全包裹均勻。
12.全部材料攪拌均勻後要趁熱立即倒入保鮮盒中,阿膠膏就做成了。
13.冷涼後放冰箱冷藏24小時,取出翻扣在案子上,揭下保鮮膜,切每片10克即可。
14.切片後存放在封閉的盒子或罐子裏保存。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是阿膠,我們知道阿膠有著非常好的養生功效和保健的作用,經常吃阿膠有利於我們的身體健康,上文詳細介紹了紅棗阿膠桂圓膏的做法。