我們日常生活中常食用的蜂蜜相信大家並不陌生，而蜂巢蜜相對少見，它有蜂蜜和蜂巢兩者組合而成，相對普通蜂蜜而言更具營養價值，富含多重維生素、微量元素；今天我們對它的營養價值和功效不過多介紹，主要針對怎麼食用以及在食用過程中需要注意什麼問題進行探討。
蜂巢蜜的食用方法和注意事項
1、用於營養保健的早起空腹嚼食30克即可；
2、用於治鼻炎咽炎等的話早起空腹或晚上睡覺前食用，小孩子用量減半 。含一塊在嘴裏慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食兩分鍾為宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞下去不易消化。如果吃了少量下去，也無害；
3、小孩子止咳：蜜：醋=1：1，可適當加些冷開水，減少酸度；
4、有胃病，胃酸過多的飯前食用，可以幫助減少胃酸，胃酸過少的飯後食用可以幫助增加胃酸；
5、有極少數人會出現過敏，引起胃部不適，是因為巢蜜濃度高，蜂蜜裏的生物堿引起的，出現症狀立即喝醋，過一會兒就好了，有過敏的人就不要吃了。也有極少數人會出現皮膚過敏，停了就好了；
通過以上蜂巢蜜吃法和注意細節的介紹，在食用的時候要注意時間和用量，另外對於有腸胃疾病的朋友要留意是在飯前還是飯後食用，而對於有過敏反應的人則要注意關注皮膚的變化；最後提醒大家注意不要和豆腐、韭菜等食物一起食用，避免引起反胃。
