都說我們的生活是豐富多彩的，從飲食上就能很好的進行體現，牛奶和香菇是我們生活中經常能吃到的兩種食物，但通常我們都是牛奶我們直接用來飲用，香菇我們是用來做菜吃的，但是兩者巧妙的結合卻有著豐富的營養價值，可能很多人因為沒有吃過香菇燉牛奶，可能對他的做法不是特別了解，下麵我們一起了解一下香茹燉牛奶的做法。
香菇素有"山珍之王"之稱[2] ，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑製癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收
食材用料：
牛奶
香菇
白砂糖
香茹燉牛奶的方法：
1.香菇洗淨，用手手撕成塊，焯下水
2.鍋中倒入牛奶，將焯過水的香菇倒入，小火慢燉。
3.燉至香菇熟透後，根據個人口味加入適量的白砂糖，即可食用。
其實生活中有很多食物對我們身體都有很多的好處，但是如果我們能把它們巧妙結合，會讓它們的營養價值發揮到極致，對我們身體產生，更大的營養價值，而且會給我們的味覺帶來不一樣的體驗，通過對香菇燉牛奶的做法了解之後我們平時可以多做一些不一樣的飲食，給我們的家人進行新的體驗。
