人參泡酒到底需要多長的時間呢,時間不宜太久,一般3個月即可飲用了,那麼人參泡酒到底對於我們有好處嗎?那肯定是有的,人參泡酒有增強我們的視力,特別是現在的小孩子,視力下降非常快,可以適當的喝一點,也有活血通經,可謂是老少皆宜的滋補養身的好酒。
人參泡酒多長時間可以喝呢
選用高度酒60度以上、選用密封的容器,如磨砂玻璃瓶、陶瓷罐加蠟封等,前者保存5年沒問題,後者可保存10年以上。但有一點需注意,時間太久,人參的功效會有所下降。建議泡3個月即可飲用。
配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效:強壯抗老,補陰血,烏須發,壯腰膝,強視力,活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。 大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。
製作:
1.將人參烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上紮口備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內,將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。用法:飲用時,可根據自己的酒量,每次飲10-12克。
上麵我們為大家介紹了人參泡酒到底需要多長的時間,那麼大家要記住啦,泡酒時間的長短是跟你們選用的容器密切相關的,而人參泡酒一般建議是在3個月即可飲用,切記時間不要過久,因為時間太久會導致人參的功效下降,到不到我們想要的效果。