金針菇和菠菜我想大家都認識的吧，金針菇和波菜的營養價值也高，它們的維生素遠遠高於別的蔬菜，大力水手吃菠菜，可想而之它們的營養價值之高了，那麼，大家知道怎麼做出來的菠菜既好吃且營養價值不流失嗎？下麵本文將為大家介紹幾種做法哦。
金針菇菠菜做法一：
1. 金針菇開罐後，取出，瀝幹備用；
2. 柚子皮去內膜，皮切成絲備用；
3. 將菠菜洗淨，切成3厘米長的小段備用；
4. 將金針菇和菠菜混合在一起，加入調料和白芝麻拌勻後放入微波爐中用中火加熱1分30秒；
5. 取出後盛入容器，放上柚皮絲即可。
金針菇菠菜做法二：
1菠菜金針菇培根卷 製作原料
培根、菠菜、金針菇、食用油、黑胡椒、鹽
製作方法
1、菠菜和金針菇分別摘洗幹淨、放入開水鍋中焯水後撈出，瀝水備用
2、培根一切兩半，取其中的一半，按照下圖的樣子，先後鋪上菠菜和金針菇，卷起來
3、把卷好的培根卷用牙簽固定一下，放入滴入少量食用油的炒鍋裏用小火煎製，並撒上少許的黑胡椒和鹽調味即可
馨提示
1、把培根一切兩半後，做成的培根卷就會很迷你，方便一口一個呢
2、如果感覺煎製的比較煙熏火燎，也可以放入烤箱中烤製
3、金針菇和菠菜的水分都比較多，焯水後最好用水擠一擠，一邊去掉多餘的水分
4、出鍋前撒上點黑胡椒和鹽，味道會更足，但是鹽不易過多，因為培根本身就有鹹味
要注意的是，正在服用鈣片，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。菠菜所含的草酸對泌尿道結石，胃結石患者來說也是大忌，有可能加重病情
金針菇，金針菇含有的賴氨酸是兒童生長發育和健腦所必需的，被譽為“增智菇”、“益智菇”，含有維生素B1、維生素B2和維生素E，其鋅的含量也較高。菠菜裏所含的維生素也是我們人體所需的，上文的幾種金針菇菠菜的做法希望可以帶給大家另一翻風味的，自己動手，即健康又營養哦。
