平常我很喜歡吃板栗,最喜歡吃糖炒栗子,熟栗子吃起來軟軟的,而且栗子可以做成好多吃的.比如板栗糕,還有栗子豆漿,味道都特別不錯,栗子不僅口感好,而且還有很多功效,下麵就為大家詳細介紹.
板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“幹果之王”的美稱。板栗可代糧，與棗、柿子並稱為“鐵杆莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。板栗功能主治養胃健脾、補腎強筋，對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。
可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。板栗含有核黃素及維生素B2，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。板栗是碳水化合物含量較高的幹果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
總之呢,栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素以及礦物質，可以幫助人體抵抗衰老.是一種滋補品。而且栗子所包含的維生素C可以幫助保持牙齒功能,對老年朋友來說,是最佳的保健食物。
相信看到這裏,大家對板栗有了一個全新的了解.平常在生活中,可能很多人也隻是偶爾逛街的時候,在街上看到賣栗子的可能會買.其實呢,大家在平常就可以買一些板栗進行烹飪,比如把板栗和排骨放在一起做成湯喝,很補的,趕快試一試吧,
