烤三文魚頭的做法大全

其實對於三文魚相信大家是非常熟悉的，因為很多的時候熱愛海鮮的朋友們一定是知道這種食物的，因為三文魚在海鮮裏麵是非常著名的，但是可能大家都沒吃過烤三文魚頭，下麵我們就一起來了解一下烤三文魚頭的做法大全。

主要做法：

美食原料

主料:三文魚頭大半個(約400克)、木瓜半個、番茄2個

輔料:檸檬2片、本地芹1根、洋蔥少許、薑兩片、鹽適量

製作方法

1. 三文魚頭去腮，洗淨切塊，放入碟裏，抹上鹽;本地芹和洋蔥洗淨，切成末，和魚頭拌勻，醃15分鍾後隔水蒸10分鍾;

2. 木瓜取半個，洗淨削皮，去籽，切塊;番茄洗淨，切丁;檸檬用鹽搓洗表皮，切兩片待用;

3. 熱鍋放兩湯匙油，放入番茄丁和薑片，將番茄炒成漿;

4. 倒入4碗水，放入木瓜、檸檬片和蒸好的三文魚頭、芹菜、洋蔥，猛火煮沸，轉中小火滾20分鍾，下鹽調味即可品嚐。

美味貼士

將芹菜、洋蔥和魚頭一起醃，能很好地去除魚頭的腥氣。

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下烤三文魚頭的做法大全，相信大家已經有了一個比較基本的認識了，所以自己在生活中進行製作烤三文魚頭的時候，就要多注重一些烹飪的細節上麵的問題。