客家燜豬肉的介紹

作者:xmdgz  時間:2015-05-22 15:03:53  來源: 大眾養生網

說起客家燜豬肉大家首先想起客家族人的熱情,還有那濃濃香氣的客家燜豬肉,色澤鮮香,汁多肉鮮,是一道非常好吃的菜,但是每次下館子吃的客家燜豬肉都沒有那一股味道,那麼如何自己在家製作呢,下麵就讓我們一起來學習一下吧;

客家燜豬肉的介紹

豬肉(半肥瘦) 適量

油 適量

酒 適量

白糖 適量

雞粉 適量

耗油 適量

醬油 適量

薑 適量

水 適量

1、豬肉放油,糖,酒,雞粉醃製一下

2、熱鍋,放薑,在放入豬肉炒熟,

3、把豬肉放在砂鍋,放入適量的水燜,等到水快幹的時候放入醬油和耗油,如果不鹹,還可以放點鹽即可

以上就是關於客家燜豬肉的詳細做法步驟,非常的簡單,而且味道可以依個人口味調換,非常的快捷,而且自己製作的也很快捷,衛生,也很健康,拿來待客也很有麵子,希望這篇文章可以幫助更多的朋友。

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