黃酒的喝法是什麼?

作者:sbong16888  時間:2015-05-31 15:39:33  來源: 大眾養生網

在生活中很多的朋友都比較喜歡喝黃酒,酒也是要講究一定的方法,這樣才能喝得更加健康。接下來小編就為您詳細的介紹一下,喝黃酒的具體方法吧!

黃酒的喝法是什麼?

冬天喝黃酒放生薑紅糖煨

飲黃酒的7大健康理由:

黃酒含有豐富的營養,有“液體蛋糕”之稱.其營養價值超過了有“液體麵包”之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒.

1.含有豐富氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的.這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數倍.

2.易於消化:黃酒含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機酸等.這些成分經貯存,最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品.

3.舒筋活血:黃酒氣味苦、甘、辛.冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經活絡,有效抵禦寒冷刺激,預防感冒.適量常飲有助於血液循環,促進新陳代謝,並可補血養顏.

4.美容抗衰老:黃酒是B族維生素的良好來源,維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富,長期飲用有利於美容、抗衰老.

5.促進食欲:鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分,缺鋅時,食欲、味覺都會減退,性功能也下降.而黃酒中鋅含量不少,如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克.所以飲用黃酒有促進食欲的作用.

6.保護心髒:黃酒內含多種微量元素.如每100毫升含鎂量為20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比紅葡萄酒高5倍;紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1~1.2微克,比白葡萄酒高約20倍,比紅葡萄酒高約12倍.在心血管疾病中,這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用.因此,適量飲用黃酒,對心髒有保護作用.

7.理想的藥引子:相比於白酒、啤酒,黃酒酒精度適中,是較為理想的藥引子.而白酒雖對中藥溶解效果較好,但飲用時刺激較大,不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象.啤酒則酒精度太低,不利於中藥有效成分的溶出.此外,黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料.中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調製藥丸及各種藥酒,據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配製.

通過上麵的介紹大家現在已經了解了喝黃酒的具體方法了,掌握了這些好的方法那麼在生活中我們在喝黃酒的時候,就一定要注意方法正確了才能喝的更健康,對我們的身體保健也有好處。

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