香菇和油菜是人們生活之中經常見到的兩種食材，這兩種食材相互碰撞而擦出的火花，會給你在味蕾上有一個更加鮮美的享受。許多人都知道小雞燉蘑菇中香菇的美味，但是卻不知道與素食相結合也是會有獨到的鮮美。那麼香菇炒油菜要怎樣做才會更加美味，讓香菇和油菜獨有的味道相互融合，更人更加美妙的享受。
香菇炒油菜做法如下：
【材料】
油菜300克，香菇5、6朵，油，鹽，蒜末，糖，蠔油，雞精
【做法】
1、油菜洗淨瀝幹水分，香菇摘洗幹淨;
2、將香菇撕成小塊;
3、鍋內油燒熱，放入油菜急火快炒;
4、油菜炒蔫後加點鹽盛出備用;
5、將油菜擺在盤中，做點造型哈;
6、鍋內重新放油燒熱，放蒜粒爆香;
7、加入香菇翻炒;
8、放適量白糖;
9、適量蠔油;
10、炒熟之後關火，少放點雞精調味;
11、將炒好的香菇倒在擺好盤的油菜上，一盤造型美觀、味道鮮美的香菇炒油菜就做好了。
香菇油菜的做法其實很簡單，這樣精致的做出來之後，會是許多吃貨心目中的一位女生。還在等什麼，擇好菜，準備下廚吧，打造出你心目中的女神，讓她來好好的犒勞一下你的胃，來安撫一下肚子中的饞蟲，這樣才會讓你有更多的成就感。你的家人就等你這一盤香菇油菜下飯呢!趕快大顯身手吧!別再讓他們著急了!
