土豆是生活當中，含有澱粉量最高的一種食物，而且土豆當中含有的澱粉量對人的身體來說，有著非常好的補充作用，特別是很多，喜歡減肥的朋友們，可以消除脂肪去除油膩，那麼接下來我們來介紹一下土豆燉雞翅的做法。
材料
中號土豆２個、雞翅３個
調料
油、鹽、料酒、雞精、生抽、老抽、蔥、薑、蒜、胡椒粉、孜然粉
做法
１、雞翅洗淨瀝水後切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻醃製30分鍾。
２、 土豆洗淨，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鍾備用；
３、起油鍋，油熱後翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深後，起盤盛出。
４、開火，用鍋內餘下的油炒香薑末蒜末，然後再加入略炒的雞翅塊，繼續翻炒至雞塊出油。然後加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。
５、加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水幹收汁後，加入鹽、雞精和自己喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻後即可。"
這一道香濃美味的燉雞翅，不僅僅並不會帶有太多的油膩感，而且對於特別是正處於減肥期的朋友們，來說是一道非常美味解饞的食品大家快來嚐試一下吧！
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