羊肉白菜粉絲的做法

羊肉是人們生活中最常食用的肉類之一，羊肉的脂肪和膽固醇含量要比豬肉跟牛肉的都要少，比較容易消化和提高人體的免疫力。不過說道羊肉，可能多數人想到的是烤羊肉串、烤全羊等，除此之外，羊肉還有哪些做法呢？其實羊肉與素食搭配是一個不錯的選擇，羊肉白菜粉絲的做法就很受歡迎。

羊肉白菜粉絲的做法

用餐人數：1-2人

主料

250g熟羊肉

250g白菜

100g粉絲

配料

適量油

適量鹽

適量料酒

做法

1.熟羊肉準備切成塊

2.白菜切成小長段

3.粉絲放在開水中泡發

4.然後鍋裏放水，把羊肉白菜和粉絲一起放入，放油、鹽和料酒，大火煮

5.10分鍾後就煮好了

6.出鍋了，好香哦

注意事項

粉絲也可以最後放，就是先等鍋裏的白菜和羊肉燒開後再放，這樣的話粉絲不容易爛。

白菜粉絲羊肉煲的做法

材料羊肉200克，胡蘿卜1根，粉絲1卷，白菜2片，蔥薑若幹

做法

1.羊肉洗淨後先放水裏煮2分鍾去腥氣和浮末，再用清水洗淨

2.起油鍋，下薑片和大蔥，花椒，爆香後下羊肉翻炒

3.沙鍋裏麵放水，下炒過的羊肉，同時放入香葉，八角，大火燒開文火煮

4.半小時後放入切好滾刀塊的胡蘿卜，待羊肉快酥爛時，放豆瓣醬，醬油，鹽，糖調味

5.然後放入洗淨撕塊的白菜，待白菜差不多好時，放入粉絲煮2分鍾就可以享受熱氣騰騰的羊肉煲了。

以上就是有關羊肉白菜粉絲的做法，羊肉白菜粉絲這一道葷素搭配的菜色，十分受人們的喜愛。各種人群都可以食用羊肉，在冬天吃是最好的，可以起到禦寒進補的作用，產後的婦女體虛、缺乳都可以用羊肉來補補身子，有助於恢複元氣和下奶。