餅幹是我們經常吃的一種食品，既可以當作早餐食用，還可以當成平時看電視玩手機的時候，休閑娛樂的美食，味道和營養價值都是很不錯的，所以我們就要自己來學習如何製作餅幹，接下來的這篇文章我們一起了解一下簡單餅幹的做法。
微波爐做餅幹:
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的麵粉用"餅幹模子"壓出形狀,OK後模子拿開,把麵團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，隻能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鍾為宜。4分鍾後香甜酥脆的杏仁餅幹做成啦。
三分鍾微波爐餅幹做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100CC,鬆餅粉150克)
方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鍾.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
微波爐小餅幹！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄幹（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，隻要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著隻要把柔好的麵揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅幹擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鍾就
我們了解到了簡單餅幹的做法，方法和製作過程很簡單，也特別的方便，僅僅需要一個微波爐一會的功夫就可以製作成香濃美味的食品，大家快來嚐試一下吧。
