就營養而言,晚上喝酸奶的益處要大些。由於從補鈣的角度來說,由於夜間人體不再攝取含鈣的食物,但鈣的代謝仍然在睡眠中悄然進行,所以,睡前多吃些富含鈣質的乳品是非常必要的。腸胃中所含的乳酸有助於人體夜間的蠕動,所以晚上喝水不僅不會引起消化不良,還有助於預防便秘。酸奶最好是在飯後兩個小時左右,不要在空腹的時候喝酸奶。
酸奶的保健作用
酸奶含有很多營養物質,所以多喝酸奶可以促進人體對營養的吸收,特別是對於長時間營養不良的朋友,應該多喝些酸奶,這樣身體才能有很大的改善,身體才能更健康。小孩或老人缺鈣的情況下,可以多喝酸奶,對緩解症狀有幫助。