夏季減肥的朋友，對肉類都是格外的抵觸。雖然很多肉類味道鮮美，而且富含的營養價值極高，但是為了減肥，都要通通忍下來，不能食用。但是，對於蝦子，卻正好相反，想要練成腹肌的朋友，並不是不能吃肉，而是應該合理控製自己的飲食，適當的吸收蛋白質，而蝦子正好符合這個要求。
首先準備主料，即蝦子一斤左右
幹鍋基圍蝦的做法如下：
1.將蝦子清洗幹淨，並且把蝦線摘掉。
2.將一切需要的食材都清洗幹淨（洋蔥、薑蒜、萵筍、藕、青椒、甜椒、黃瓜等）
3.將食材全部切好。
4.等一起都準備好後，把過燒熱。倒入適量的食用油和花椒。
5.等食用油燒熱後，倒入適量的豆瓣醬和大蔥翻炒，直至出香味後，放入適量的鹽和老抽。等其再把洋蔥、薑蒜倒入鍋裏。
6.鍋裏翻炒出香味以後，就可以把蝦子倒入鍋裏。10分鍾以後再把藕片、萵筍、黃瓜青椒倒入鍋裏。蓋上鍋蓋，燜至5分鍾以後，再翻下鍋，再燜至8分鍾。再把甜椒倒入鍋裏。7
7.幹鍋蝦整個鍋過程需要半小時左右。等甜椒放入鍋裏翻炒後，放入適量的味精，就這樣幹鍋蝦就做好了。
看完上述的製作過程，相信朋友們一定已經掌握了製作幹鍋基圍蝦的方法。在減肥的過程中，豬肉羊肉最好不要食用，牛肉，蝦肉和魚肉可以適當食用。而蝦肉中富含的蛋白質，不僅可以補充身體裏所流失的，而且可以是女性朋友美容養顏。
