在外麵想要吃油煎的食物,我們總是有點擔心,怕吃的不幹淨,又怕吃了地溝油,自身成了“垃圾桶”,隻放垃圾食品了,因此,很多人都選擇自己做吃的,就像油煎土豆泥餅,很多人都愛吃,卻不知道怎麼做,那麼油煎土豆泥餅怎麼做呢?
主料
土豆 300g
輔料
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
黑胡椒 適量
步驟
1.土豆去皮,放到蒸鍋裏蒸20分鍾,蒸熟。
2.蒸熟後取出用勺子碾成泥。
3.洋蔥切碎。
4.倒入土豆泥中。
5.加一點鹽。
6.拌勻。
7.土豆泥微涼後,團成乒乓球大小的圓球。
8.不粘鍋烤盤刷油,放到電磁爐上開小火。
9.擺上團好的土豆泥球。
10.用木鏟輕輕壓扁一點。大約有1cm厚。
11.煎到兩麵微焦。
12.再撒上黑胡椒粉煎2分鍾即可。
通過以上介紹的油煎土豆泥餅的步驟,就能做出筋道香脆可口的土豆泥餅了,土豆泥餅是很多北方人都比較喜歡做的主食,無論有沒有菜,隻要是土豆泥餅,很多人都能吃到撐,如果你也想體驗這種美味,如果你也想要嚐嚐土豆泥餅,那麼就自己動手親手操作吧。