現在的人們，對美食的要求那是很高的，人們之前選擇美食的時候都是會選擇吃一些容易吃飽的東西，過後就是選擇一些吃起來好吃的食物，而現在，人們選擇美食不僅要好吃，關鍵是美食必須有養生的功效，如果不養生的話，那麼人們寧願不吃，而紅棗枸杞雞蛋也是養生類的食物，那麼這個紅棗枸杞雞蛋到底有哪些功效呢?
紅棗枸杞雞蛋就是一種值得大眾多吃的保健食品,枸杞的作用和功效是能夠滋陰明目補腎健體,常服枸杞可以強壯筋骨醫冶風濕痛;又可改善血液循環,提高身體適應力.而且枸杞最為人所樂道的療效,在其養顏之功,常服有美白皮膚的效果,明目安神,甚至被認為可令人長壽輕身。
雞蛋紅棗枸杞一起吃有滋陰,補血功效,常用可強身健體,消除疲勞。枸杞紅棗煲雞蛋枸杞子10-30克,紅棗8枚,雞蛋2個.共煮20-30分鍾,蛋熟後去皮,再煮片刻即可.每天或隔天食1次,連服3-4周.功能：補虛勞,益氣血,健脾養肝,益腦補腎,久病體虛之健忘者服之尤宜枸杞：有補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止咳,增強免疫功能,抗腫瘤和延緩衰老作用降血糖,保肝,抗脂肪肝及降血糖作用.
紅棗：有補中益氣,養血安神,降低膽固醇,護肝,抗氧化.雞蛋：含有豐富的蛋白質,是人體不可缺少的.功效：臉色紅潤,養肝明目.
——【紅棗枸杞釀蛋】，這道湯水，因為有了滋補養顏的酒釀，能夠堅持每天一碗，可以讓你的皮膚細嫩有光澤，臉色更加滋潤動人。而且，枸杞紅棗是補血，滋腎益氣，抗疲勞的佳品，雞蛋又是被公認的營養豐富全麵的食品，含有蛋白質，脂肪，卵黃素，卵磷脂，維生素和鐵，鈣，鉀等人體所需要的礦物質， 花不到5分鍾時間就能吃到一碗超級簡單便捷的營養早餐湯水，讓你一天的精神兒倍足!
紅棗枸杞雞蛋如果自己天天都吃的話，那麼不出半個月，你就可以感受到自己柔嫩的肌膚，同時還可以感覺到自己的氣血很足，身體好，健康，不容易生病，這些都是這道紅棗枸杞雞蛋湯的功效，在煮雞蛋的時候最好是煮成八分熟，這樣的雞蛋是最有營養的，人們吃了之後也是最好的。
