蔬菜沙拉，顧名思義，主要由各種各樣的新鮮蔬菜製作而成。蔬菜沙拉是近幾年來和水果沙拉一起風靡的新式飲食。由於營養價值高，口味純天然，而且能夠幫助減肥，同時製作方法也很簡單，所以受到很多人的歡迎與喜愛。那麼，大家對蔬菜沙拉的做法都十分感興趣，蔬菜沙拉怎麼做，蔬菜沙拉調料有哪些？
蔬菜沙拉
主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥
配料：千島沙拉醬
蔬菜沙拉做法：
1、花葉生菜掰成大塊放在盤子裏。
2、將玉蘭菜均勻地擺開。
3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍絲。
5、將紫葉生菜卷起放在蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6、放入千島沙拉醬拌勻即可。
功效：減肥、美容養顏、清腦補腎、調節食欲
蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，在營養上也會起到很好的互補作用。其減肥、美容、養顏的作用十分明顯。
蔬菜沙拉調料有很多，包括一些辣椒，大蒜，小蔥，薑等，還有一些色拉油，沙拉醬，鹽，醬油等等一些調味料。不同口味的蔬菜沙拉用的調料也是不一致的，所以要根據具體情況而定。大家在製作蔬菜沙拉時，也要注意調料的使用，這對於沙拉的味道是很重要的。
