奶油泡芙是許多女生都比較喜歡吃的一道甜點,所以如果一個男孩子如果想追一個女孩的話,可以學習著製作奶油泡芙哦,那麼具體要怎麼製作奶油泡芙才好特別的好吃的呢?小編今天就搜集了一些關於奶油泡芙的製作方法,有興趣的可以跟隨小編過了了解一下奶油泡芙的製作方法哦。
1. 將黃油,糖,鹽,水一起放入小鍋裏,小火加熱至液體微沸,關火。
2. 將低粉過篩後,加入剛剛煮好的黃油液體,快速攪拌均勻。
3. 將麵糊倒入容器內,待麵糊稍微放涼,同時將雞蛋打散攪勻,分次加入麵糊內攪拌均勻。4.
雞蛋不能一次全部加入,得分次加入麵糊內,攪拌均勻,麵糊挑起成倒三角,麵糊就ok啦!
5. 將拌好的麵糊裝入表花袋,我用的是做曲奇的表花嘴,擠成形。6. 烤箱預熱,210度烤製10分鍾,調整180度烤製25分鍾,泡芙皮就做好了。7.
將淡奶油倒入無油無水幹淨的容器內,中高速打發。8. 待淡奶油打發至大泡泡時,加入白糖打發。
9. 打發至幹性發泡,可以有一個直立的小三角,奶油就打發好了。
10. 待泡芙皮涼透後,裝入打發好的奶油,甜蜜的泡芙就做好了。
1.擠好的泡芙上有一個小尖尖,用雞蛋液在上麵刷一層就可以壓下了。2.放入烤箱開始一定要高火烤製,且不能打開烤箱,不然就塌了。3.這是可以擠25-27個的量,正好是一烤盤。
看到小編上述介紹的奶油泡芙的製作方法後,應該大致了解了奶油泡芙的製作方法了吧,如果有人喜歡這道甜品的話,不妨在家裏麵製作一下哦,會發現比商店裏麵做的好吃多了呢,但是小編建議也不要貪吃哦,不然會胖的。