赤豆湯相信絕大部分的人都喝過的吧，但是可能我們很多人都是從外麵買來的。赤豆湯不僅喝著很美味，夏天喝點冰過的赤豆湯也可以解暑哦，而且赤豆湯熱量不高，不必擔心發胖。到底赤豆湯是什麼做的你們知道嗎?其實做法特別簡單，下麵就讓小編來告訴你們赤豆湯是怎麼做的吧。
1、簡單紅豆湯
材料：赤小豆3000克，白砂糖200克
製法：先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖蒸騰後即可。
2、清熱解毒紅豆湯
材料：赤小豆500克、白砂糖200克(建議：5人份量)
製法：先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後;改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。
養生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。
3、去水消腫湯
製法：將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日，瀝幹備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。
功效：有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。
4、蓮子百合紅豆沙
製法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗淨的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。
功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
5、紅豆紫米湯
製法：將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養顏。
好啦，已經看了小編上麵這些所說的關於赤豆湯的做法，不知道你們是不是已經學會了呢。如果你還沒有自己動手做過這道簡單的美食，那就趕快動起手來，自己動手豐衣足食哦，而且自己做的喝的還放心，不僅美味還很健康哦。
