麵條兒的做法有很多種不同的蔬菜也可以做出來不同的麵條兒，不知道大家之前有沒有吃過西蘭花麵條呢，這是一種非常美味的食物，也成為我們很多人都特別喜歡吃的一種麵條，而且價格也不是特別昂貴，非常適合我們日常使用，下麵就讓我們一起了解一下西蘭花麵條的做法吧。
做法一：
將西蘭花洗淨，然後剝好放在一邊。
白菜洗好後，選用葉片，比較硬的部分這次就不用了，可以留下來下次炒著吃。
西紅柿洗淨，切成大塊。
南瓜洗淨，切去外皮，然後切成大塊。
蔥洗幹淨切成段。
將西紅柿放在砂鍋的最下麵，接著放入蔥段、南瓜、白菜放在最上麵。
然後倒入快要沒過白菜的高度的開水，水不要放得太多。
大火燉10分鍾後，放入適量的鹽和西蘭花。調至中火。
中火燉5分鍾的這個時間用來煮麵條。
然後將煮好的麵條取出，倒入稍好的砂鍋湯料，再撒上一些芝麻
做法二：
將西蘭花裝盤
熱鍋後倒入適量大豆油，然後加入大蒜、蔥白，翻炒至聞到蒜蔥香味
加入1勺鹽、1勺雞精，翻炒幾下
倒入一碗半水，蓋上鍋蓋燜煮2分鍾後起蓋，湯汁大概有半碗左右即可
倒入雞蛋同時將蛋黃和蛋白打散至熟即可關火起鍋
將湯汁均勻倒入西蘭花上
加入15ml核桃油即可食用
西蘭花麵條的做法也是非常簡單的，並沒有我們想象中的那麼困難，現在越來越多的男性朋友也都開始會做飯，西蘭花麵條不失為一種非常不錯的選擇，大家都可以嚐試著去做一做，美味就在前方，趕快去嚐試一下吧。
