在日常的生活中,我們對補鈣這個觀念應該不會陌生,不論男女老少都會出現缺鈣的現象,所以往往會出現全民補鈣的說法,事實上,我們的骨頭的生長發育與鈣元素是分不開的,骨骼是人體中最為重要的部位,為了防止骨頭出現疾病補鈣就是一大途徑,那麼補鈣除了食用一些保健品之外,在飲食上也是非常重要的。
常見的含鈣高的食物
燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。
芝麻醬。芝麻磨製成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等麵點中。
榛仁
榛仁是各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
在生活中不補鈣的食物是非常的多的,所以如果要進行全麵的補鈣也是非常簡單的,但是好多人在實際上也會有一些不同的做法,有的人為了為了補鈣將水果和其他的營養食物棄置在外,但是事實上水果蔬菜對於鈣質的吸收也是非常有幫助的,所以在補鈣的同時也要重視它們。