近來，氣候反複無常，小編身邊很多朋友或多或少都有感冒流鼻涕的困擾，聽別人介紹了一種治療感冒的偏方，在蘿卜裏放入蜂蜜一起蒸，據說效果極好，具有清熱解毒的功效，祛痰止咳的功效，介紹給朋友也說很快就見效了，那麼，蜂蜜蒸蘿卜該怎麼做呢，下麵小編將為你介紹其做法和功效。
白蘿卜、蜂蜜備好，蘿卜洗幹淨，切成大段。
大段蘿卜切一小片備用，再用勺子在大段蘿卜中間挖洞，不要把底挖穿了。倒入蜂蜜，差不好8分滿就可以了，放入洗好的枸杞。把剛才的小片蓋上，用牙簽固定好。
蘿放入蒸鍋，大火至水開，中火慢蒸半小時至一小時。
蘿卜軟爛，蒸出了好多蘿卜水，連湯帶水一起吃。
蜂蜜蒸蘿卜，民間常用以治療急、慢性支氣管炎咳嗽，肺結核之咽幹、咳嗽、痰中帶血等疾病，有潤肺，止咳，化痰的功效。
配料功用
蜂蜜性味甘、平，人肺、睥、大腸經。功能補中，潤燥，解毒。常用於治療肺燥咳嗽。《藥品化義》記載“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦葉舉，致成肺燥之症，寒熱均非，諸藥鮮效，用老蜜糖日服兩許，約月，未有不應者，是燥者潤之之義也”。
蘿卜、，性味辛甘、涼，人肺、胃經。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。《日華子本草》說它能“消痰止咳，治肺痿吐血”。《四聲本草》認為它“亦主肺嗽吐血”。《隨息居飲食譜》記載它有“治咳嗽失音、咽喉諸痛”的功能。
烹製食用方法
每次可用大蘿卜1個(約500克)，蜂蜜60克，將蘿卜洗淨，削去外皮，挖空蘿卜中心，裝入蜂蜜，用碗盛載，隔水煮熟服食。
以上就是小編帶來的蜂蜜蒸蘿卜的做法和一些功效，多吃白蘿卜可以起到健胃消食的作用，對於化痰止咳也有很大的作用，蜂蜜又是養顏養肺之珍品。並對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛也有一定的效果。由於白蘿卜和蜂蜜都有止咳的作用，常吃白蘿卜蒸蜂蜜可以治療咳嗽，老少皆宜。
