秋季才到來沒多久，很多人就已經出現了嗓子痛、咳嗽、皮膚幹燥等上火的症狀，可見秋季飲食，一定要以降火去燥為主。而如果想在秋季降火去燥的話，那麼這些食譜可就是首選了。
綠豆粥
很多人都知道，綠豆粥是降暑解暑的良品，卻不知道，綠豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。對於心火旺盛的人來說，秋季喝綠豆粥可謂說是很不錯的選擇。綠豆粥除了可以去除心火之外，綠豆粥還可以很好的調理便秘，環節腹脹。所以說，秋季選擇主食的話，不妨每天都煮一些綠豆粥來食用。
所需食材：綠豆、粳米、石膏粉
製作方法：首先，要先將粳米和綠豆清洗幹淨，然後將綠豆在清水當中浸泡2個小時左右的時間。期間，要先將石膏粉用水煎一下，然後過濾掉渣滓，取清澈的部分留用。緊接著，把清澈的石膏粉倒入到粥鍋當中，在裏麵加入洗好的粳米和泡好的綠豆，一起用中國來煮，煮熟之後就可以直接出鍋食用了。
蜂蜜水
很多人都知道，早晨起床之後喝一杯蜂蜜水，可以很好的潤腸排宿便，卻不知道，在秋季的時候，喝蜂蜜水還可以很好的降火止痛。特別是對於秋季幹燥上火引起的嗓子幹痛，蜂蜜水的功效可謂說是很顯著的。而且和其他的食譜不同，蜂蜜水的做法也是超級簡單的。
所需食材：蜂蜜
製作方法：先取適量的蜂蜜，加入到茶罐當中，然後用燒開的熱水衝開就可以直接飲用。建議在秋季的時候，直接用蜂蜜水代替開水或者礦泉水飲用，對身體健康的幫助可謂說是很大的。
豬腰湯
秋季上火除了會引起頭暈目眩之外，還會引起耳鳴耳聾、五心煩躁等症狀，而這些症狀主要都是因為腎火太旺引起的，所以說，如果秋季肝火過旺的話，就要食用一些降肝火的食物來降降火。
所需食材：豬腰、枸杞子、山萸肉
製作方法：首先，先把豬腰和山萸肉清洗幹淨，然後將豬腰切成小塊兒，將山萸肉也切成肉絲，之後，在湯鍋內加入適量的清水，然後把豬腰和山萸肉加入到鍋中，用大火來煮，煮大概10分鍾之後，加入枸杞子，然後專用中火來燉，燉熟之後加入適量的調味料，再燜一會兒就可以直接出鍋食用了，食用的時候，豬腰和豬腰湯都要食用一些。
蓮子湯
可能很多人都深有體會，如果心火旺盛的話，不僅會出現口幹舌燥的症狀，還會出現盜汗、低熱、心煩、口腔潰瘍等症狀。所以說，秋季的時候，如果心火旺盛的話，可以適當的喝一些蓮子湯來調理。 所需食材：蓮子、冰糖、桅子
製作方法：首先，要先將蓮子清洗幹淨，然後在清水當中浸泡一段時間，之後，在粥鍋內加入適量的清水，把蓮子放入到鍋中煮一段時間，然後再加入桅子到粥鍋當中，轉用中火來煮，煮大概30分鍾之後，在鍋內加入冰糖，然後轉用小火來燉，燉熟之後，直接就可以食用了。
秋季上火不僅嚴重的影響著身體的健康，而且還會讓身體覺得十分不適，所以說，秋季上火之後，一定要及時的降火，將上火對身體的傷害減少到最低。
