我們在日常生活中喝的蜂蜜都是由蜜蜂經過長時間的釀蜜而來的，蜜蜂釀蜜的過程不是很複雜，隻要把所有的條件都準備齊全了，蜜蜂釀蜜也非常簡單，那麼蜜蜂釀蜜的過程是怎樣的呢？接下來讓我們一起來了解一下吧，對這方麵比較感興趣的人可以多看看如果你也想學習釀蜜的話，那麼就可以按照一下的方法進行。
其中最厲害的是，我原以為這些水分，是在蜂房中經過長時間自然蒸發掉的，結果這位蜜蜂專家解釋說，其實是內勤蜂，用翅膀日夜不停地扇風，將這些水分扇幹的。他說，在蜂房的內勤蜂在日夜不停地扇動翅膀，其產生的熱量，使得裏麵的溫度一般都在35度以上，高溫，空氣快速流通，由此使得花蜜在釀造過程中將水分去除，由此萃取得更濃更純的蜂蜜。
1、蜜蜂是如何找到蜜源的呢？
蜜蜂借助於觸角，能夠聞出各種花朵的香味，找到花蜜。
2、采蜜過程
口器舌昆蟲的嘴，蜜蜂的口器屬於咀嚼式口器。它的口器保持著一對左右對稱刀斧狀的上顎，具有咀嚼固體花粉和建築蜂巢的本領。而下唇延長，和下顎、舌組成細長的小管，中間有一條長槽，有助於吸吮的功用。如果把這小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁。
蜜蜂有了這樣的口器，既能采花粉，有能吸吮花蜜。很多花，雄蕊較多，但是蜜蜂並不會因此而亂了陣腳。當蜜蜂飛落到花盤上時，是從外向內一層一層地進行采蜜。它將小管沿雄蕊底部插入，吸取花蜜，采完一朵後再接一朵。在一盆花中，蜜蜂一般隻采三四朵，而後飛向另一盆花，並且兩者的顏色不同。在將所有顏色的花采過一遍後，蜜蜂又飛回第一盆花，將已經采過蜜的花重新細致地再采集一遍（就盆栽花而言）。它動作輕盈持續。欣賞蜜蜂采蜜，可以說是一種美的享受。
蜜蜂不僅采蜜，而且采集花粉。它的腳就是它的好幫手。在千姿百態的昆蟲腳中，蜜蜂的後腳跗節格外膨大，在外側有一條凹槽，周圍長著又長又密的絨毛，組成一個“花粉籃”。當蜜蜂在花叢中穿梭往來采集花粉花蜜時，那毛茸茸的腳就沾滿了花粉，然後，由後腳跗節上的“花粉梳”將花粉梳下，收集在“花粉籃”中。最後用蜜將花粉固定成球狀。蜜蜂的這種能攜帶花粉的腳，叫攜粉足。
3、工蜂采蜜回巢後不會直接進入貯藏室，而是由羽化4天左右的小蜂用長舌接住，再貯存到蜜房裏；小工蜂還會用蜜攙和花粉哺喂幼蜂。
蜜蜂釀蜜的過程看起來比較神奇，當我們把蜂蜜買回家以後，一定要注意貯存地方，最好是放在冰箱裏麵，如果家裏沒有冰箱，可以放在比較陰涼的地方，千萬不要放在炎熱幹燥的地方，否則蜂蜜的味道會改變，當然我們也不能吃到原始的蜂蜜味道。
