麵包是很多人最愛,這樣的食物含有的營養元素豐富,而且對人體能量補充都是有著很好幫助,那麵包在製作上,也是有著很好方法,這樣食物製作並不是很複雜,所以我們在製作的時候,也不用擔心自己能不能很好的製作出來,隻要對它的一些製作方法了解就好,那麵包機做麵包配方是什麼呢?
對麵包機做麵包配方都有什麼呢,在這個問題上,也是很多人不太清楚的,麵包在製作方法,也是有著很多講究,所以製作前,都是要進行多方麵了解。
麵包機做麵包配方:
1. 放油,平時炒菜用的油就可以,沒過桶底
2. 放油,平時炒菜的油就可以,沒過桶底(忘記拍照了,做成成品才想起來)
3. 依次加入上麵的食材:鹽1勺→ 糖適量→ 雞蛋2個→ 鮮奶200ml→ 黃油1坨→ 麵粉2杯→ 奶粉均勻放在桶的4個角落→ 麵粉按一個小窩,放入酵母
4. 放入麵包桶,下麵就是麵包機的工作了,但是能否成功還是要看下麵的步驟了 1.放入後選擇和麵(我的是8),20分鍾結束後選擇發麵團(我的是9),這個步驟結束後就拔掉電源等待麵團徹底發起來(節能減碳環保,哈哈)隨後的2個小時內觀察2-3次,等待麵團發到跟麵包桶同高的時候插上電源,直接選擇烘焙(我的是12),這個過程需要1個小時。還有半個小時的時候打開,刷入蛋清或者蜂蜜
5. 放入麵包桶,下麵就是麵包機的工作了,但是能否成功還是要看下麵的步驟了 1.放入後選擇和麵(我的是8),20分鍾結束後選擇發麵團(我的是9),這個步驟結束後就拔掉電源等待麵團徹底發起來,隨後的2個小時內觀察2-3次,等待麵團發到跟麵包桶同高的時候插上電源,直接選擇烘焙(我的是12),這個過程需要1個小時。還有半個小時的時候打開,刷入蛋清或者蜂蜜
6. 取出放涼,切片,可以沾番茄醬或者是蘋果醬吃。
通過以上介紹,對麵包機做麵包配方也是有著很好認識,所以在對他們製作的時候,也是可以按照以上方法進行,這樣使得製作麵包都是比較輕鬆,麵包的製作食材選擇上,也是要注意食材是否新鮮,這樣在製作後,吃的時候不會危害到人體健康。