吃螃蟹配什麼水果好

螃蟹配什麼樣的水果好,並沒有特別的要求。 通常來說,螃蟹與龍眼、紅毛丹、烏梅、櫻桃、荔枝、蘋果、桃子、楊梅等溫性水果適當食用。 由於中醫認為螃蟹性寒,與溫性水果同食,可中和螃蟹的寒性,並可減少對腸胃的刺激。 另外,在日常生活中,還可以搭配螃蟹與檸檬一起食用,起到增味的效果。

螃蟹是一種高蛋白、高嘌呤的食物,痛風患者不能吃。 由於痛風患者體內嘌呤類物質代謝出現紊亂,食用高嘌呤食物就會導致痛風的積聚,嘌呤會分解成尿酸,尿酸沉積過多,加重痛風的症狀。 另外,吃螃蟹時也要注意,要煮熟後立即食用,不宜長期存放。 由於儲存的螃蟹易滋生細菌,再吃可能會引起嘔吐、腹瀉等胃腸道疾病,從而影響人類健康。