雖然大部分女性懷孕後都非常興奮，因為在以後的生活中就多了一個母親的身份，這讓很多女性都非常激動，但是同時也會因為孕期食欲大好導致身材走樣而煩惱，甚至有少數女性為了保持身材，在孕期還嚴格控製飲食，嚴重的還會選擇節食，這對胎兒的健康有很大影響。這裏介紹三種孕婦長胎不長肉的食譜。
一、蓮子瑤柱瘦肉湯
材料：
蓮子20克、瑤柱10克、豬瘦肉60克、水適量、鹽少許。做法：
1、瑤柱洗淨，加水浸泡至軟，撕碎備用。蓮子洗淨，浸泡半小時。豬肉洗淨，切件。
2、將所有材料倒入砂煲中，倒入清水。設定為煲湯，啟動。煲湯結束，離火揭蓋。倒入碗中，調味食用。
小貼士：
隻用一味蓮子煮粥已有很好的口味，如嫌單調，不妨加些枸杞、鬆子仁同煮。枸杞含多種維生素，可刺激生長，提高人體免疫力，保護肝髒，並且有抗衰老、降血壓的作用，有益孕婦與胎兒的健康。
二、果仁牛奶燕麥粥
材料：
牛奶適量、燕麥適量、核桃仁適量、花生仁適量、瓜子仁適量、黑芝麻適量、枸杞適量、葡萄幹適量。做法：
1、準備原料。
2、牛奶加熱到70度左右。
3、加入適量燕麥片煮一小會。
4、加入堅果果仁。
5、快好時候撒入枸杞和葡萄幹。
6、出鍋時候撒上黑芝麻即可。
小貼士：
葡萄幹已經很甜了，所以我沒加糖。喜歡的話可以加點糖，不加更健康啊，要加紅糖也不錯，紅糖可為孕期孕婦補充鐵。
三、繽紛蔬菜沙拉
材料：
胡蘿卜、小黃瓜、紫包菜、花菜、蓮藕、蘑菇、新鮮檸檬、橄欖油。做法：
1、胡蘿卜削皮後，切菱形片待用。
2、小黃瓜洗幹淨，用波浪刀斜切成片待用。
3、花菜切成小朵;蘑菇切片待用。
4、蓮藕削皮後縱剖成二半，再切成厚半圓片，並浸泡在加入少許醋的水中，用時瀝幹水。5、紫包菜切菱形片待用。
6、將橄欖油、香葉、黑胡椒粒放入鍋裏，用小火炒1～2分鍾，讓香味散發出來。加水煮開，繼續煮2～3分鍾，加鹽、蘑菇精，然後放入蔬菜燙熟。
7、將燙好的蔬菜，盛到玻璃容器中，等稍微冷卻後，調味鹽、蘑菇精、新鮮檸檬榨汁、橄欖油拌勻，裝盤即可。
