吃鴨頭對身體有害嗎？

吃鴨頭對身體可能是有害的，並不能完全確定。

在吃鴨頭的時候一定要有所注意，需要挑選一些新鮮並且屬於健康的鴨頭，適當的攝入並不會對自身組織造成不利影響，還能補充體內所需的營養物質，滿足味蕾。但是如果吃了一些在汙染環境中長大的鴨子或者是生命的鴨子，可能會有較多的基礎殘留，以及有害物質聚集在鴨頭部位，攝入以後會被胃部組織吸收和利用，從而轉移到身體各個部位，從引起中毒跡象，導致消化係統出現異常情況，還會影響自身的生長以及發育，所以在吃鴨頭的時候一定要慎重。

鴨頭製作過程中會添加各種香料或者是辣椒調料，可以提高食物的口感，但是過於刺激的情況下，可能會導致胃腸道受到刺激，從而引起胃酸分泌過多以及惡心嘔吐，都會有胃部疼痛以及腹脹，還會出現拉肚子等。也有部分人群在吃鴨頭以後，會出現寄生蟲感染，幹擾到正常的身體發育。

如果特別想要吃鴨頭，一般需要選擇自己家養殖的鴨子，通過常規處理以後，自己製作屬於安全性能較高的食物。