民以食為天,我們隻有每天吃的健康營養才能讓身體不生病,說起營養健康,當然是自己在家裏做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道蒜蓉豆豉白切雞,讓家人吃得更健康。
1.雞收拾幹淨,鍋中放料酒,鹽,薑蔥等煮開,水開下雞,轉小火慢慢浸熟;(用筷子能插過就熟了)
2.浸熟的雞取出抹上香油,放涼備用
3.切好蔥段,剁好蒜蓉,豆豉洗幹淨備用
4.鍋中熱油,先下蒜蓉豆豉爆香;然後下蔥段,加一點醬油和白糖煮開
5.雞切塊擺盤,把4做好的醬汁澆上即可上桌食用
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嚐試製作這道蒜蓉豆豉白切雞,享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。