碎拍黃瓜的做法

吃是一件很簡單的事，因為隻要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那麼簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下麵就讓小編來為大家介紹一下如何去做碎拍黃瓜。

1.1、黃瓜洗幹淨，用刀背拍碎，中間的瓜籽部分不要。

2.2、切段。

3.3、大蒜子切碎，小尖椒切碎，香蔥切斷備用。

4.4、拍碎的黃瓜放在碗中，加入大蒜子、辣椒末、鹽、生抽、醋、糖拌均勻，醃製1個小時。

5.5、4、醃製好的黃瓜撒上香蔥段，並澆上燒熟的食用油，即可食用。

碎拍黃瓜的詳細方法步驟已經介紹完了，了解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。