已經結婚生子的你，是否發現孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你，該怎麼辦呢？其實隻要你變著花樣做好吃的就可以了。那麼，下麵就讓小編來給你介紹一下酸甜菠蘿排骨的做法。
1.燒開水，倒一匙料酒，下入排骨氽燙變色撈出過冷水瀝幹備用
2.121青紅椒切片
3.212菠蘿切塊，用淡鹽水浸泡20分鍾，撈出瀝幹備用
4.備好蔥、薑、蒜、八角、桂皮、冰糖
5.番茄醬兩匙、生抽一匙、少許鹽加兩匙水調勻備用
6.1放入排骨炒一分鍾
7.2起油鍋，下入蔥薑蒜、八角、桂皮略煸炒
8.加一匙料酒、一匙生抽繼續翻炒一分鍾
9.倒入開水沒過排骨，放入冰糖，轉中小火煮約1小時
10.湯汁漸濃後，用筷子揀出蔥、薑、蒜、八角、桂皮等調料
11.倒入之前調好的番茄醬汁
12.再次湯汁收濃
13.倒入菠蘿、青紅椒
14.翻勻，即可出鍋
也許你家中有人會做酸甜菠蘿排骨，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，隻有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
